Martha's Salad : Fünfzig Salate to go

Séverine Goetz, Séverine, 2016
AK-Bibliothek Feldkirch
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Medienart Buch
ISBN 978-3-86528-808-0
Verfasser Séverine Goetz, Séverine Wikipedia
Verfasser Sabrina Zbinden, Sabrina Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Schlagworte Kochen, Salatzubereitung
Verlag Neuer Umschau Buchverlag
Ort Neustadt an der Weinstraße
Jahr 2016
Umfang 142 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Séverine Séverine Goetz ; Sabrina Sabrina Zbinden
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Salat ist gesund, das ist unstrittig. Salat im Glas ist mehr: gesund, clever geschichtet, bunt und abwechslungsreich, praktisch und schön verpackt! Perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick und ideal als Vorspeise, wenn Gäste kommen.
Wie man aus verschiedensten Zutaten die besten Salate im Glas kombiniert, haben Séverine Goetz und Sabrina Zbinden in Kalifornien am Marktstand von Martha entdeckt, die Idee mit nach Europa genommen und ihre Salatbar Martha gewidmet Marthas Salad!
Daraus ist jetzt ein Buch voller ideenreicher Rezepte mit saisonalen
und möglichst regionalen Zutaten entstanden, mit Salaten, die reich
an Nährstoffen und Vitaminen sind, gesund satt machen und die benötigte Energie liefern: mal mit Fleisch oder Fisch, mal vegetarisch oder vegan, ergänzt mit Tipps für proteinreiche Salate für Sportler und natürlich mit Dressings, Toppings und dem passenden Brot.