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VL.KV
Bänz

Vegan & mediterran : genussvolle Mittelmeerküche

Bänziger, Erica, 2014
AK-Bibliothek Feldkirch
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-7750-0668-2
Verfasser Bänziger, Erica Wikipedia
Systematik VL.KV - Vollwert- und vegetarische Küche
Schlagworte Mittelmeer, Kochbuch, Veganische Kost
Verlag Hädecke
Ort Weil der Stadt
Jahr 2014
Umfang 121 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Erica Bänziger
Illustrationsang zahlreiche Illustrationen
Annotation Die einfach zuzubereitenden Rezepte sind nicht nur vegan sondern auch größtenteils vollwertig konzipiert. Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte und Olivenöl sind die Basis von Erica Bänzigers südlicher Küche, die von Pizza, Pasta und Falafel über Salate und Suppen bis hin zu Kokos-Panna-Cotta oder Orangensalat mit Datteln und Minze reicht. Kurzinfos zu einzelnen Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen ergänzen die Rezepte. (Verlagstext)