| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-8310-4596-9 |
| Verfasser |
Ottolenghi, Yotam
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| Verfasser |
Murad, Noor
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| Beteiligte Personen |
Brams, Regine [Übers.]
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| Beteiligte Personen |
Heatherwick, Elena [Fot.]
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| Systematik |
VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde |
| Schlagworte |
Kochbuch, Saucen, Topping |
| Verlag |
Dorling Kindersley |
| Ort |
München |
| Jahr |
2022 |
| Umfang |
255 S. : fest geb. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Sprache |
Deutsch |
| Verfasserangabe |
Yotam Ottolenghi ; Noor Murad. Regine Brams. Elena Heatherwick |
| Illustrationsang |
zahlreiche Illustrationen |
| Annotation |
Das zweite Kochbuch aus der Ottolenghi Testkitchen ist für alle, die ihre Kochkunst um die Ottolenghi-typische Raffinesse erweitern und jeden Tag Freude, Kreativität und Genuss in ihre Mahlzeiten bringen wollen. Das Geheimnis sind kleine raffinierte hausgemachte Extras für Ihre Speisekammer, die jede Mahlzeit aufpeppen: Tamarinden-Dressing heute auf Kurkuma Spiegeleiern und morgen über ein Steak geträufelt, Harissa-Butter auf gebratenem Pilz, zu gedünstetem Gemüse oder lieber zu einer gebackenen Kartoffel – diese Extras verleihen Ihren Speisen im Handumdrehen den typischen Wow-Effekt von Ottolenghi. (Verlagstext) |
