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Back mas' : Ofenfrisches Alpenglück

Rieder, Alexander, 2020
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Medienart eBooks
ISBN 9783967470345
Verfasser Rieder, Alexander Wikipedia
Schlagworte Nonfiction, Cooking & Food
Verlag BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Jahr 2020
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Daheim ist, wo's am besten schmeckt. Warum das so ist und wie Sie das Beste von damals und heute zu sich nach Hause holen, zeigt Profikoch Alexander Rieder. In seinem außergewöhnlichen Backbuch lässt er Heimatküche aus dem Ofen lebendig werden. Dabei legt er besonderen Wert auf die Wiederentdeckung saisonaler und regionaler Spezialitäten aus dem Alpenraum. Hierbei versammelt er nicht nur die ganze süße und deftige alpenländische Rezeptvielfalt, er zeigt auch, wie gut Eltern oder Großeltern daheim schon immer gebacken haben. Heute wie damals gilt: "Ein bisschen mehr Zeit" ist eine der wichtigsten und schönsten Geheimzutaten.