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VL.KRS
Cast
Zu Gast bei Frida Kahlo
Castellanos, Gabriela, 2023| AK-Bibliothek Feldkirch | |
| Verfügbar |
Nein (0)
 |
| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 1 (voraussichtl. bis 06.08.2024) |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-95453-286-5 |
| Verfasser | Castellanos, Gabriela
|
| Beteiligte Personen | Schüler, Hubertus [Fot.]
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| Systematik | VL.KRS - Regionale Kochkunst: Außereuropa |
| Schlagworte | Südamerika, Mexico, Kochbuch |
| Verlag | Becker Joest Volk |
| Ort | Hilden, Deutschland |
| Jahr | 2023 |
| Umfang | 192 S. : fest geb. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 1. Aufl. |
| Sprache | Deutsch |
| Verfasserangabe | Gabriela Castellanos. Hubertus Schüler |
| Illustrationsang | zahlreiche Illustrationen |
| Annotation | Authentische mexikanische Gerichte. Die renommierte Köchin Gabriela Castellanos wuchs in einer Region Mexikos auf, die auch Frida Kahlo stark prägte, heute ist sie Küchenchefin ihres eigenen mexikanischen Restaurants in der Schweiz und hat sich auf die Spuren der Rezepte Frida Kahlos gemacht. Es gelingt ihr dabei, die Original-Rezepte und -zubereitungen zu bewahren, aber auch Alternativen aufzuzeigen, wenn Zutaten oder traditionelle Küchenutensilien gerade nicht verfügbar sind. (Verlagstext) |
