| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-7472-0542-6 |
| Verfasser |
Setareh, Saghar
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| Beteiligte Personen |
Sieck, Annerose [Übers.]
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| Beteiligte Personen |
Theis-Passaro, Claudia [Übers.]
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| Systematik |
VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde |
| Schlagworte |
Kochbuch, mediterran, orientalisch |
| Verlag |
Ars Vivendi |
| Ort |
Cadolzburg |
| Jahr |
2023 |
| Umfang |
287 S. : fest geb. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Auflage |
1. Aufl. |
| Sprache |
Deutsch |
| Verfasserangabe |
Saghar Setareh. Claudia Theis-Passaro ; Annerose Sieck |
| Illustrationsang |
zahlreiche Illustrationen |
| Annotation |
In zwei Kapiteln – Iran und Italien – widmet sich die Autorin den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland – und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. (Verlagstext) |
