Medienart |
Buch |
ISBN |
978-3-7472-0542-6 |
Verfasser |
Setareh, Saghar
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Beteiligte Personen |
Sieck, Annerose [Übers.]
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Beteiligte Personen |
Theis-Passaro, Claudia [Übers.]
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Systematik |
VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde |
Schlagworte |
Kochbuch, mediterran, orientalisch |
Verlag |
Ars Vivendi |
Ort |
Cadolzburg |
Jahr |
2023 |
Umfang |
287 S. : fest geb. |
Altersbeschränkung |
keine |
Auflage |
1. Aufl. |
Sprache |
Deutsch |
Verfasserangabe |
Saghar Setareh. Claudia Theis-Passaro ; Annerose Sieck |
Illustrationsang |
zahlreiche Illustrationen |
Annotation |
In zwei Kapiteln – Iran und Italien – widmet sich die Autorin den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland – und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. (Verlagstext) |