| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-8310-4685-0 |
| Verfasser |
Hayden, Georgina
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| Beteiligte Personen |
Ostlaender, Annette [Übers.]
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| Systematik |
VL.KV - Vollwert- und vegetarische Küche |
| Schlagworte |
Osteuropa, Naher Osten, Mittelmeer, Kochbuch |
| Verlag |
DK |
| Ort |
München |
| Jahr |
2023 |
| Umfang |
303 S. : fest geb. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Sprache |
Deutsch |
| Verfasserangabe |
Georgina Hayden. Annette Ostlaender |
| Illustrationsang |
zahlreiche Illustrationen |
| Annotation |
120 vegane Rezepte aus dem Mittelmeerraum, dem Nahen Osten und Osteuropa. Abwechslungsreich vegan kochen: mit Klassikern wie Dolmades (gefüllte griechische Weinblätter) oder Taboulé und Neuentdeckungen wie Pfannkuchen mit Tahin und Zimt oder Pilaf mit Pilzen und karamellisierten Zwiebeln. (Verlagstext) |
