Tomate : Kochen - Braten - Einmachen

Linford, Jenny, 2016
AK-Bibliothek Feldkirch
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Medienart Buch
ISBN 978-3-7995-0682-3
Verfasser Linford, Jenny Wikipedia
Beteiligte Personen Christ, Renate [Übers.] Wikipedia
Beteiligte Personen Cassidy, Peter [Fot.] Wikipedia
Systematik VL.KLO - Kochen: Zubereitung einzelner Lebensmittel: Obst,
Verlag Thorbecke
Ort Ostfildern
Jahr 2016
Umfang 159 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Jenny Linford. Renate Christ. Peter Cassidy
Illustrationsang zahlreiche Illustrationen
Annotation Was wäre unsere Küche ohne Tomaten? In beeindruckender Farb-, Sorten- und Geschmacksvielfalt leuchten sie uns im Garten oder auf dem Markt entgegen und warten darauf, von uns pur genossen, gekocht, gebraten oder eingemacht zu werden. Die erfahrene Kochbuchautorin Jenny Linford zeigt in mehr als 75 köstlichen internationalen Rezepten, wie vielseitig die Tomate verwendet und kombiniert werden kann. Ob als Haupt- oder Nebendarstellerin, ob in der italienischen, marokkanischen oder indischen Küche mit ihrer charakteristischen Mischung aus Süße und Säure brilliert die Tomate in den verschiedensten Gerichten. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie die Tomatenzeit in vollen Zügen! (Verlagstext)