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Pizzablumen und Pinwheels : Das neue Partyfood aus dem Ofen

Abraham, Bérengère, 2017
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Medienart eBooks
ISBN 9783799511889
Verfasser Abraham, Bérengère Wikipedia
Beteiligte Personen Gerwig, Karen Translator Wikipedia
Beteiligte Personen roche, Amélie Photographer Wikipedia
Schlagworte Nonfiction, Cooking & Food
Verlag Thorbecke
Jahr 2017
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Pizzasonnen, Pull-Apart-Bread, Rosenkuchen und Nutellablumen sind der neueste Trend in Kochblogs und sozialen Netzwerken. Aus Hefeteig werden schnell und einfach tolle Formen gedreht oder geflochten, die auf dem Tisch super aussehen und sich leicht mit den Fingern teilen lassen - sie sind ein idealer Snack beim Picknick oder beim Spieleabend und eine köstliche Vorspeise sowie ein Hingucker auf dem Buffet. Die verschiedenen Techniken, um den Hefeteig zu formen, werden Schritt für Schritt gezeigt. Zutaten wie Pinienkerne, Kürbis, Trüffel oder Minze verleihen den Pizzablumen Geschmacklich einen neuen "Dreh". Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer Pizzasonne mit Birnen, roten Zwiebeln und Gorgonzola oder einem Pizzazopf mit Feta, Honig, Feigen und Zucchini?