| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-03902-203-8 |
| Verfasser |
Gmür-Stalder, Judith
|
| Verfasser |
Fritz, Kathrin
|
| Verfasser |
Grünig, Maurice K.
|
| Beteiligte Personen |
Grünig, Maurice K. [Fot.]
|
| Systematik |
VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde |
| Schlagworte |
Kräuter, Beeren, Kochbuch, Blüten |
| Verlag |
AT |
| Ort |
Aarau |
| Jahr |
2023 |
| Umfang |
343 S. : fest geb. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Sprache |
Deutsch |
| Verfasserangabe |
Judith Gmür-Stalder ; Kathrin Fritz ; Maurice K. Grünig. Maurice K. Grünig |
| Illustrationsang |
zahlreiche Illustrationen |
| Annotation |
Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der Küche experimentiert. Entstanden sind 90 neue köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken. Dazu erzählen die Autorinnen Wissenswertes und Poetisches zu 30 Pflanzen. (Verlagstext) |
