| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-8338-8718-5 |
| Verfasser |
Fritzsche, Doris
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| Verfasser |
Kittler, Martina
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| Systematik |
NK.ED - Ernährung bei Gewichtsproblemen, Diätformen |
| Schlagworte |
Diabetes, Gesundheitsratgeber, Kur, Blutzucker reduzieren, Beta-Glukan |
| Verlag |
Gräfe und Unzer |
| Ort |
München |
| Jahr |
2023 |
| Umfang |
160 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Auflage |
2. Aufl. |
| Reihe |
GU Gesund essen |
| Sprache |
Deutsch |
| Verfasserangabe |
Doris Fritzsche ; Martina Kittler |
| Illustrationsang |
zahlreiche Illustrationen |
| Annotation |
Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das Nervensystem und den Energiestoffwechsel. Regelmäßig verzehrt verbessert das im Hafer enthaltene Beta-Glucan nachweislich die Cholesterinwerte, reguliert den Blutzuckerspiegel und lässt überschüssige Pfunde schmelzen. Dieses Buch bietet neben interessanten Infos zum Hafer und seinen Inhaltsstoffen jede Menge gesunde Genuss-Rezepte von Bowls, Gebäck, Müsli und Shakes bis hin zu herzhaften Mahlzeiten und Rezepten für die Hafertage. (Verlagstext) |
