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NK.E
Flec

Gesünder gehts kaum : köstliche vegane Basisrezepte mit optionalen Miniportionen Fleisch und Fisch zur idealen Nährstoffversorgung

Fleck, Anne, 2022
AK-Bibliothek Feldkirch
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-95453-236-0
Verfasser Fleck, Anne Wikipedia
Verfasser Matthaei, Bettina Wikipedia
Beteiligte Personen Schüler, Hubertus [Fot.] Wikipedia
Systematik NK.E - Medizin, Gesundheit: Ernährungslehre
Schlagworte Ernährung, Vegetarisch, Gesundheitsratgeber, Kochbuch, Vegan, Flexitarier
Verlag Becker Joest Volk
Ort Hilden
Jahr 2022
Umfang 189 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Aufl.
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Anne Fleck ; Bettina Matthaei. Hubertus Schüler
Illustrationsang zahlreiche Illustrationen
Annotation Mit den veganen Grundrezepten in diesem Buch und kleinen Zusatzoptionen in Form von Fisch, Fleisch, Eiern und Milch gelingt es einfach, auch kritische Nährstoffe wie Protein, Eisen, Calcium, Selen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren in die Alltagsküche einzubauen. Positiver Nebeneffekt: Darmmilieu und Immunsystem werden durch den hohen Ballaststoffanteil aus Pflanzenkost gestärkt, Heißhunger wird gedämpft und echter Genuss statt Verzicht erobert den Speiseplan. Die Grundrezepte sind vollständig pflanzenbasiert, während die Zusatzoptionen schon bei gelegentlichem Verzehr potenzielle Nährstoffmängel ausgleichen. (Verlagstext)