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VL.KV
Ritt

Vegan Low Budget : großer Geschmack zum kleinen Preis

Rittenau, Niko, 2020
AK-Bibliothek Feldkirch
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-95453-202-5
Verfasser Rittenau, Niko Wikipedia
Verfasser Copien, Sebastian Wikipedia
Beteiligte Personen Hoffmann, Matthias [Fot.] Wikipedia
Beteiligte Personen Heckmair, Hansi [Fot.] Wikipedia
Systematik VL.KV - Vollwert- und vegetarische Küche
Schlagworte Vegane Ernährung, Veganismus, vegane Rezepte, Vegan kochen, vegane Lebensmittel, vegane Gerichte
Verlag Becker Joest Volk
Ort Hilden
Jahr 2020
Umfang 255 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Ernährungstheorie: Niko Rittenau, Rezepte: Sebastian Copien
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Veganismus muss man sich leisten können und ist ohnehin nur etwas für Besserverdienende, so eine weit verbreitete Annahme. Mitnichten! Die Bestsellerautoren Niko Rittenau und Sebastian Copien zeigen in Vegan Low Budget , dass eine vegane Ernährung nicht nur weltweit ein effektiver Lösungsansatz für viele der drängendsten Versorgungsprobleme unserer Zeit sein kann, sondern darüber hinaus bei richtiger Umsetzung für jeden Geldbeutel bezahlbar ist.
Der Titel ist dabei Programm: großer Geschmack zum kleinen Preis nährstoffreich, alltagstauglich und natürlich rein pflanzlich. Dabei werden keine Kompromisse gemacht, denn trotz des günstigen Preises aller Gerichte bleiben Geschmack und Gesundheitsbewusstsein nicht auf der Strecke. Wie in ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch ergänzen sich die beiden Autoren auch hier wieder perfekt: Niko Rittenau liefert das theoretische Fundament, um ernährungswissenschaftlich optimierte vegane Ernährungskonzepte zu kreieren, und Sebastian Copien kombiniert dieses Wissen mit Handwerk und Küchentechnik, um leckere und kreative Gerichte zu entwickeln. Diese Kombination zeigt, dass gesunde Küche viel Freude machen kann und dass es viele Wege gibt, um Klassiker auch rein pflanzlich großartig umzusetzen.
Verlagstext