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VL.K
Metk

Obst, Gemüse und Co. - Wissen häppchenweise : Herbst & Winter

Metka, Markus, 2018
AK-Bibliothek Feldkirch
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-99002-058-6
Verfasser Metka, Markus Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Schlagworte Historisch, Gemüse, Pflanzen, Gesundheit, Rezepte, Lebensmittel, Obst, Einkauf, Wissen, Qualität, Herkunft, Genuss, Bio-Produkt, Inhaltsstoffe, Daten, Verwendung, Ernte, Fakten, Nährstoffgehalt, Sachverhalte, Saisonkalender, Skurriles, regional
Verlag Facultas / Maudrich
Ort Wien
Jahr 2018
Umfang 271 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Aufl.
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Markus Metka
Illustrationsang zahlreiche Illustrationen
Annotation Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt von Obst, Gemüse und Co.
Ob gesundheitliche Wirkung, Spannendes aus fremden Ländern oder historische Fakten: Hier genießen Sie häppchenweise Überraschungen. Sie erfahren nicht nur, welches Gemüse wann Saison hat, sondern auch mehr über die Erfinder der Marmelade, über dressierte Affen als Erntehelfer oder welch außergewöhnliche Farbstoffe sich in so manchem Obst finden lassen. Wussten Sie zum Beispiel, mit welchem Trick König Friedrich II. die Kartoffel interessant gemacht hat, was der Holunderbaum mit Frau Holle zu tun hat oder kennen Sie die erstaunlichen Mythen zur Herkunft von Zimt?
Ein Buch für alle Genusshungrigen, die Spaß am Essen haben und mehr über Obst und Gemüse erfahren möchten von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel.