Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa : über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED)

Biller-Nagel, Gudrun, 2017
AK-Bibliothek Feldkirch
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Medienart Buch
ISBN 978-3-432-10200-9
Verfasser Biller-Nagel, Gudrun Wikipedia
Verfasser Schäfer, Christiane Wikipedia
Systematik NK.HV - Erkrankungen und Biologie der Verdauungsorgane
Schlagworte Ratgeber, Ernährung, Diät, Entzündung, Darm, Verdauung, Kochbuch, Darmflora, Gluten, Entzündungshemmend, Colitis ulcerosa, BLÄHUNGEN, COLITIS, Durchfall, DARMBAKTERIEN, DARMENTZÜNDUNG, ENTZÜNDLICHE DARMERKRANKUNGEN, MALABSORPTION, STENOSEN, STOMA, DARMERKRANKUNG, POLYSACCHARIDE, Monosaccaride, KOHLENHYDRATVERDAUUNG, MORBUS CROHN, DARMERKRANKUNGEN, DICKDARM, DISACCHARIDE, CED, Gesund essen, Chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Chron-Krankheit
Verlag TRIAS
Ort Stuttgart
Jahr 2017
Umfang 137 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 3. vollständig aktualisierte Auflage
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Gudrun Biller-Nagel ; Christiane Schäfer
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Wenn eine Darmerkrankung wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa diagnostiziert wird, rückt die richtige Ernährung besonders in den Fokus. Wie stimme ich meine Ernährung optimal auf die Erkrankung ab? Was esse ich im akuten Schub? Wie bekomme ich alle wichtigen Nährstoffe? Kann ich mit einer angepassten Ernährung vielleicht sogar vorbeugen? Mit dem auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhenden Ernährungskonzept der beiden Autorinnen kommen Sie gut durch jede Krankheitsphase - ohne dabei auf gutes Essen verzichten zu müssen!
Mit Rezeptampel: Vom akuten Schub bis zur Remissionsphase die Ampel-Kennzeichnung hilft Ihnen, für jede Krankheitsphase Rezepte zu finden, die Ihnen guttun!
- Immer gut versorgt: Vor allem im akuten Schub braucht Ihr Körper Kraft - hier erfahren Sie, welche Nährstoffe besonders wichtig sind und in welchen Lebensmitteln sie stecken.
- Vorbeugen mit der richtigen Ernährung: Gutes Gewicht, Muskelaufbau und die richtige Nährstoffzufuhr stärken Ihren Körper - so sind Sie gut geschützt und kommen besser durch einen Entzündungsschub.
- Wenn es grummelt und schmerzt: Die besten Soforthilfen bei Durchfall, Blähungen und weiteren Beschwerden.