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VL.KFA
Wülf
Craft Bier selber brauen : Revolution der Heimbrauer
Wülfing, Fritz, 2014AK-Bibliothek Feldkirch | |
Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-943883-15-2 |
Verfasser | Wülfing, Fritz
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Verfasser | Wülfing, Heike
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Systematik | VL.KFA - Herstellung von Getränken im Haushalt |
Schlagworte | Bierherstellung, Brauereitechnik |
Verlag | Ed. Lempertzz |
Ort | Königswinter |
Jahr | 2014 |
Umfang | 158 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Sprache | Deutsch |
Verfasserangabe | Fritz Wülfing ; Heike Wülfing |
Illustrationsang | zahlreiche Illustrationen |
Annotation | Craft-Bier – was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: – Anleitungen zum Selberbrauen – Bierrezepte - Brauen wie die Profis – Einführung in die Biergeschichte – Die neue Braukultur – Craft-Bier-Brauereien – Bierstädte in aller Welt Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen! |