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VL.KFA
Wülf

Craft Bier selber brauen : Revolution der Heimbrauer

Wülfing, Fritz, 2014
AK-Bibliothek Feldkirch
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-943883-15-2
Verfasser Wülfing, Fritz Wikipedia
Verfasser Wülfing, Heike Wikipedia
Systematik VL.KFA - Herstellung von Getränken im Haushalt
Schlagworte Bierherstellung, Brauereitechnik
Verlag Ed. Lempertzz
Ort Königswinter
Jahr 2014
Umfang 158 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Fritz Wülfing ; Heike Wülfing
Illustrationsang zahlreiche Illustrationen
Annotation Craft-Bier – was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: – Anleitungen zum Selberbrauen – Bierrezepte - Brauen wie die Profis – Einführung in die Biergeschichte – Die neue Braukultur – Craft-Bier-Brauereien – Bierstädte in aller Welt Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen!